Und für die Zigarrenbörek kaufe ich 1 Paket Schafskäse und ein halbes Paket Fleischkäse und vermische das miteinander und Würze es mit Kräutern (Petersilie, Dill, Minze oder was gerade da ist) und dann benötigt man vom türkischen Lebensmittelladen yufka Blätter. Diese werden mit wenig Wasser feucht gemacht, ein bisschen Füllung rein und dann mit eingeklappten Seiten aufrollen und mit etwas Öl bestreichen und im Ofen Backen (normal werden die in fett ausgebacken das mag ich aber nicht)
blätterteigschnecken mit spinat, zwiebel, tomaten, knoblauch & hefeschmelz daszu couscoussalat mit paprika, frühlingszwiebeln, zitrone und nem hauch sojajoghurt
Milchkaffee in einem meiner Lieblingskaffees in Bonn. Dazu noch n lecker Schokibrötchen und fleißig die örtliche I-Net Leitung nutzen mit dem Macbook. Schöner Tag
Gleich gibt es die Pide die Cashya gepostet hat. Ein bisschen modifiziert, ich habe nämlich noch Cumin rein. Bin gespannt ob sie so lecker schmeckt, wie es jetzt schon riecht.
Die Stimmen außerhalb meines Kopfes irritieren mich am meisten....