Hab' heut' zum ersten mal...

[santazero]

Ich habs absolut spontan gekauft und auch nicht mit dem Ziel vegan zu leben.aber mir ist schon mehrmals aufgefallen, dass es mir besser geht wenn ich mich gesund ernähre. Wollte einfach mal wissen was veganer so essen, wie aufwendig es ist und wie es schmeckt. Ohne gutes Fleisch will ich nicht leben

Auch einen mixer für 650€ so wie im Buch empfohlen werde ich mir nicht zulegen

Einige Gerichte sehen lecker aus und ich werde sie mal probieren und gucken wie ich damit klar komme.

[vanEkeris]

Hör mir auf mit dem, der soll wegen mir mehr Kohle scheffeln aber aufhören den Leuten Halbwahrheiten zu erzählen.

[well_done]

"Wollte einfach mal wissen was veganer so essen, wie aufwendig es ist und wie es schmeckt."

- dafür sind die hildman bücher eher schlecht geeignet. ein wirklich kleiner prozentsatz der vegan lebenden menschen ernährt sich so.
ich besitze tatsächlich auch eines der bücher, das erste, das ist das "for fit", oder?
als es frisch raus kam fand ich das irgendwie spannend.
mittlerweile muss ich sagen: aus anderen veganen kochbüchern habe ich schon drölfmillionen sachen nachgekocht oder mich zumindest inspirieren lassen... hildman liegt (fast) ungenutzt im regal.

[Ragnaro]

Bulgur Zuchhini Salat gemacht. Sehr lecker.
Ach und unseren neuen Tischgrill eingeweiht.

[santazero]

Da ich das Buch absolut spontan gekauft hatte habe ich mich auch vorher nicht groß erkundigt. Hätte ich das getan, hätte ich mir auch wohl ein anderes Buch zugelegt aber nun ist es ja zu spät. Ich habe 3 Sachen daraus bis jetzt nachgekocht und die waren schnell, lecker und günstig.

[upsidedown]

Mal ehrlich, die durchschnittliche Deutsche Küche nach Omas Machart enthält weit weniger Fleisch als ihr moderner Ruf. Um das wenige Fleisch was ich überhaupt esse auch noch aus meiner Küche zu vertreiben, muss ich nicht das Konto von Atilla füttern. Schon gar nicht in den Zeiten des Internet.

[Sakuraba]

Vll. Nicht mal Fleisch Aber Milchprodukte und Ei.

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[upsidedown]

Wovon hab ich mich bloß all die Jahre ernährt, ohne Fleisch, Milch, Eier und Atilla? Krkrkr... ich glaub eher, dass die Menschen so viel verlernt haben über Ernährung, dass man mittlerweile an eine Ernährungsweise, die um ein paar wenige Komponenten verringert wurde, ein Zauberwort hängen kann und es als was tolles, neues und sinnvolles verkaufen kann.

Die Welt ist voll von traditionellen Gerichten ohne tierische Produkte, bis man das alles nachgekocht hat, ist man alt und grau. Das Wort Vegan erstaunt wahrscheinlich nur Leute aus der Coca Cola Gesellschaft.

[well_done]

"Ich habe 3 Sachen daraus bis jetzt nachgekocht und die waren schnell, lecker und günstig."

- das ist ja auch die hauptsache

[sk8mafiaflip]

Kann ich bitte ne Cola ham

[santazero]

upsidedown, es geht doch garnicht nur um das Fleisch bzw fleischlose. Heutzutage ist doch überall soviel Chemie drin, dass man 95% der Sachen aus dem Supermarkt garnicht mehr essen kann, wenn man all das weglassen möchte.
Die Wurst ist "zusammengefügt" mit fleischkleber, überall ist E1-E9999 drin oder sonstige Zusätze.
Selbst bei einigen BIO Produkten ist ein haufen Müll enthalten.

Natürlich hätte ich jetzt ewig das Internet bemühen können, mir alles selber raussuchen, ausdrucken usw können. Ich kann aber auch einfach 30Euro ausgeben und habe alles als Buch direkt vor mir und kann es auf dem Sofa lesen. Und welcher Typ meine 30 Euro kassiert ist mir persönlich egal.

[Nanun]

Wenn ihr wollt spalte ich das Thema hier einmal ab. Das bewegt sich ja doch immer weiter vom Topic weg. Ansonsten einfach BTT Danke | nanun

[Tea]

...selber Nutella gemacht Mjamjamjam

[rockkat]

mmmhhhh, gibts da ein rezept, bitte

[Tea]

Klar

70g Blockschokolade (gerieben, ich habs aber geschmolzen, funktioniert auch wunderbar)
mit 50g weicher Butter und 50g Honig verrühren.
100g Mandelmus unterrühren.
Jetzt ist es quasi schon fertig, aber man kann auch noch wenn man das mag (ich mag! ) einen Espresso unterrühren.
Kalt stellen. Genießen!

Und hier noch für eine Erdnusscreme, die nicht so intensiv schmeckt wie Erdnussbutter, sondern nur leicht nach Erdnuss und Honig, die habe ich auch gemacht:
100g Butter
80g Honig
100g Erdnussmus
1 Msp gemahlene Vanille
- verrühren - kalt stellen - fertig