Hab' heut' zum ersten mal...

[Nanun]

Rezeeeehept bitte!!!

[Saphira]

Kann ich heute abend posten.
Steht zuhause in meinem Hexenkessel-Kochbuch.

[Nanun]

Fein fein fein... Denn den Sirup hab ich schon gemacht und es ist noch sooooo viel Holunder da.

[n8ght]

Habe das Rezept mal in den entsprechenden Thread verschoben. KLICK | n8ght

[phlox]

.

[Nanun]

Eine Mini-Aubergine aus dem Garten geerntet und gegrillt. Nebst auch selbst geernteter Zucchini. Ich hätte nie gedacht, dass bei uns Auberginen wachsen. Warum ich das dachte, weiß ich so im Nachhinein auch nicht wirklich.
Aber das war sooooooo lecker.

[n8ght]

Ich hatte heute Abend zum ersten Mal beim Autofahren eine Begegnung mit einem Flattervieh und meiner Frontscheibe. Es war schon so dunkel (und ich war auf der Autobahn unterwegs), dass ich nicht weiß, was es war (eher klein - vielleicht zwei-Hände-groß). Es sah eher Fledermaus-ähnlich aus - zumindest vermute ich das nach dem Bruchteil der Sekunde, wo es gegen meine Scheibe klatschte. Das kam aber auch so etwas von unerwartet aus dem dunklen Wald rausgeschossen.

Määääh, ich habe ein Flattervieh (wahrscheinlich) getötet.

[Finya]

Oh das is immer traurig... Mir ist vor ca. zwei Monaten eine Taube, die ein Fußgänger hochgeschreckt hatte, mitten auf die Frontscheibe geknallt. Das hat vielleicht gerkracht
Aber Hauptsache dir is nichts passiert!

[keeps.]

... mich in einem Tattoo-Forum registriert und angemeldet.

Der erste Beitrag will ja schließlich sinnvoll investiert sein und Uservorstellungen werden total überbewertet. Entweder ich beteilige mich aktiv, dann lernt ihr mich sowieso über die Zeit kennen, oder ich tu's nicht, aber dann interessiert's auch keinen wer/wie/was ich bin.


Charmanten Abend noch!

keeps.

[neira]

Pesto selber gemacht.
Nicht ganz klassisch, sondern nach dem Rezept meiner Freundin mit Mandeln statt Pinienkernen.
Lecker!
Gesellschaftsfähig bin ich jetzt allerdings nicht mehr.

[Lüssa]

Eine Stunde lang Pole Dance Unterricht gehabt. War super anstrengend, werde sicher heftigen Muskelkater haben morgen.

[santazero]

Seit über 2 Jahren den Rasierer in die Hand genommen und meinen kompletten Vollbart abrasiert.

Musste einfach mal ab. Lass ich aber direkt wieder wachsen. Irgendwie doch komisch ohne.

[Tea]

...Likör angesetzt (Holunder und Zwetschge).

[T3K]

Son Zeuch ist immer voll lecker und daher immer schnell wieder weg Sollte ich auch mal wider machen. Magst du dein Rezept verraten ?

Gruß
T3K


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[Tea]

Oh ja, das ist immer sehr lecker. Ich trinke sonst so gut wie keinen Alkohol (kein Bier, kein Wein), aber bei sowas bin ich immer dabei
Da ich mich immer sehr freue wenn jemand sowas mitbringt, dachte ich, war es an der Zeit das doch auch mal selbst zu machen

Ich habe die Rezepte von Chefkoch, aber beide leicht abgewandelt, sodass sie nun wie folgt lauten:

Holunderlikör:
600g Holunderbeeren, gewaschen und von den Zweigen gezupft (Unreife aussortieren)
400g Zucker
500ml Wasser
1 Vanilleschote, 1 Zimtstange
700-800ml Korn oder Rum

Die Beeren mit Zucker, Gewürzen und Wasser 15 Minuten kochen (roh sind sie giftig), dabei mit einem Kartoffelstampfer andrücken. Abkühlen lassen und mit dem Alkohol mischen. In Gläser füllen, 3 Monate ziehen lassen, dann abseihen und in Flaschen füllen. (Schmeckt auch ohne Ziehzeit schon... )

Zwetschgenlikör:

600g Zwetschgen, halbiert und entsteint
200g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Zimtstange
1 Liter Rum (denke Korn geht auch)

Zucker und Rum in einem großen Gefäß verrühren. Dann die Zwetschgen und den Zimt dazugeben und nochmal umrühren. Verschließen und 4-5 Wochen ziehen lassen (die würde ich dem Likör auch geben...). Ab und an mal umrühren.

Et Voilà!

Ich steh sehr auf Zimt und Vanille Ich denke da kann man auch gut variieren, je nach Geschmack. Hab auch was von Zitrone gelesen, das war mir aber nicht so geheuer, das hab ich dann nicht ausprobiert.
Ist echt kaum Arbeit, das Pflücken (und schneiden bei den Pflaumen) hat noch am längsten gedauert.