was esst/trinkt ihr gerade?

[Mena]

Sauerkraut, Kartoffeln, Kassler, Blut- und Leberworscht und nen Gürkensalat.

[Ragnaro]

Klingt sehr lecker aber ich könnte es nicht wirklich essen.

Topic: 1 Snicker Cruncher

[KABA]

Hüttenkäse

[well_done]

wir gehen nachher essen.. und ich weiß schon, was ich nehmen werde.
tagiatelle mit tomaten, zucchini, auberginen und knoblauch. dazu frische pizzabrötchen und gem. salat.

[LazyBat]

Peanut-Chocolate-Chip-Cookies.
Die gibts zwar eigentlich erst später, aber ich hab schonmal einen genascht.

Und gleich gibts bestimmt wieder jede Menge leckeres Zeugs bei der Ric.
Und wir sind mal wieder zu spät dran, aber heute liegt es nicht an mir!!

[Evenstar]

REZEPT!

[LazyBat]

Ist ein amerikanisches Rezept, daher ziemlich einfach.
(Mengenangaben sind so ca. weil ichs umgerechnet habe, aber ich denke mal, dass muss man bei diesem Rezept eh nicht so genau nehmen.)

2 Eier mit 200g braunem und 150g weißem Zucker und einer Pckg. Vanillezucker verquirlen. (Ich habe hier jedoch keinen braunen und 250g weißen Zucker genommen, die Kekse waren trotzdem süß genug, es ist wie gesagt ein amerikanisches Rezept.)
80g Butter und 90g Erdnussbutter schmelzen und abkühlen lassen und unterrühren.
250g Mehl mit 1 TL Backpulver und einer Prize Salz vermischen und unterrühren.
Wenn der Teig zu fest ist, kann man ihn mit Milch oder Sojamilch verdünnen, er darf nicht zu fest sein, damit er etwas verläuft und man dünne Cookies bekommt.
Dann gehackte Schokolade und Erdnüsse dazugeben und noch einmal umrühren (ich hab eine Tafel Schoko genommen und soviele Erdnüsse, dass es gut aussah).
Ich hab übrigens einfach gesalzene Erdnüsse genommen, weil ich keine ungesalzenen gefunden habe. Das ist für die Kekse egal.

Man setzt dann etwa zwei TL Teig auf ein Backblech und drückt es ein bisschen platt. Man sollte ein bisschen Abstand lassen, weil die Kekse verlaufen.

Bei 160°C (Umluft) ungefähr 10-15 min.

[Caitiff]

Apfelringe...

[changling]

hmm, danke lazy, die sind tatsächlich legga, die cookies


sent from hell by using rotten fruitphone

[n8ght]

Ich habe gestern auf 9gag dieses Bild gesehen.

Es war Liebe auf den ersten Blick. Ungefähr genau das werde ich gleich essen. (vielleicht ein bisschen individualisiert) Ich muss nur noch schnell einkaufen gehen.

[Elfenpopöchen]

JA ICH WILL .... isch ´omme .... hach das schaut lecker aus. womit befüllst du denn die kartoffel?

[well_done]

das sieht wirklich gut aus! zeig ich also lieber nicht dem daniel

[n8ght]

Also, in den Kommentaren zu dem Bild war man sich nicht ganz einig, ich halte aber das hier für das "original Rezept" (bzw. das dem am nächsten Kommenden):

i just found the recipe in russian but google translate says something like "Cut potatoe, insert cheese and butter alternating and bake it for 30-45min at 200°C, then put cream on it, again cheese and bake it again for 10-15min"

Ob ich das mit Butter machen werde (zumindest mit soviel), weiß ich noch nicht. Ich werde aber auf jeden Fall noch Speck im zweiten Backvorgang hinzufügen. Mal gucken, ob ich gescheite Fotos hinbekomme, ich werde es euch aber auf jeden Fall wissen lassen, wie und was genau ich gemacht habe und wie es vor Allem geschmeckt haben wird.

Tante Edit hat noch ein bisschen gegoogelt:
Hier noch ein alternativer Link zur sogenannten "Hasselbacks potatoe".

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Update:
Es war sehr, sehr lecker. Ich hatte die Kartoffeln insgesamt 45 Minuten im Ofen. Es hätten wohl insgesamt ruhig 10 Minuten länger sein können, aber egal.
Ich habe wohl ca. 15-20 Einschnitte gemacht - in dreien habe ich ein bisschen Butter gepackt, drei weitere habe ich mit Meersalz versehen, der Rest ist abwechselnd mit einer kleinen Scheibe Käse oder Speck bestückt worden. Das Ganze dann 30 Min. in den Ofen. Dann rausgenommen, ein bisschen Cremfina-Creme Fraiche drauf, eine Scheibe Speck und geraspelter Käse. Dann nochmal 15 Min. in den Ofen. Alles bei 200°.

Ich habe Fotos gemacht. Ein paar sind leider verblitzdingst und ein wenig unscharf, aber für den Eindruck sollte es reichen.

Hasselbacks Potatoe by Anke_klein.jpg

[Nanun]

Das sieht legggaaaa aus...... wenn nicht diese doofen Kohlenhydrate in dem Leckerzeug wären... *hachz*

Ich hab dafür heute, Blumenkohl sei dank, eine kohlenhydratfreie Pizza genossen.... und die ist gar nicht mal so übel... glaubt man meinem Ältesten, dann ist das die leckerste Pizza ever.. höhöhö, der Charmeur

Wen es interessiert, Rezept HIER

[Cashya]

Erdnuss Kekse... Danke Lazybat