Da ich es einfach mal ausprobieren wollte und total neugierig wurde bei ganz vielen tollen Rezepten (Danke @ Nati

) hab ich nun Tag 3 von 5 mit vegan Essen rumgebracht!!!
Es macht echt spaß, ich finds klasse dass man sich vom einkaufen bis aufn Teller mit dem Essen beschäftigt und es schmeckt lecker.. entgegen allen Befürchtungen ist es auch einfacher was zu zaubern und mir fehlt (noch) nix... für immer würde ich es nicht schaffen, aber ich seh dass auch das kein Problem darstellt und ich könnte mich größtenteils daran gewöhnen
heute abend gabs Guacamole mit Brot und vegane Magarine =)
sonst gabs schon chinesisch süß sauer, kichererbsen curry mit kokossoße, brötchen mit kresse, mit schnittlauch, angebratene haferflocken mit sojajoghurt, angebratene nudeln mit räuchertofu unf gemüse (tofu ist nach wie vor nix für mich, dann lieben ohne gummibeilage ;D )!!
Schönheit = Summe der Teile bei deren Anordnung die Notwendigkeit entfällt etwas hinzuzufügen, zu entfernen oder zu ändern!