Bei Conventions ist es halt so, dass die Tätowierer die halt wirklich bekannt sind und einen guten Ruf haben, meist schon mit Kunden für diese Conventions verabredet sind, und die dort große Projekte machen (auch als Referenz, ist ja klar).
Sprich für Letterings kannst du dich dann an die "kleineren" Tätowierer wenden, die die "Laufkundschaft" dort machen. Und da ist es dann meist so, dass das Tattoo dort dann besprochen wird.
Am geschicktesten ist es, mal die Liste durchzuschauen von den Tätowierern die dort sind, du dir die für dich besten rausschreibst, und diese kontaktierst und denen sagst was du haben willst und ob sie noch einen Termin frei haben.
Achja, und dir muss es halt bewusst sein, dass alle dich dort angaffen werden und zugucken, wie du tätowiert wirst.

Also viel jammern bezüglich Schmerzen solltest du auf so einer Convention nicht unbedingt *gg*