was esst/trinkt ihr gerade?

[LostSoulForever]

tanja, wenn ich das nächste mal in deiner gegend bin, grillst du dann für mich?

[Nanun]

hugohicks....

[IngeAchim]

Was ist denn das was aussieht wie Fleisch aber keins is? Du sagtest ja es is alles vegetrisch? Ist das so n Tofuzeug? Ich hab hier immernoch so ne Packung Räuchertofu rumliegen aber noch nie gemacht weil ich einfach nicht weiß was ich damit machen soll... aber grillen klingt gut

auch und Stöööößchen Frau Nanun

[mfux]

Bolognese geht mit Tofu immer... Und kann ned schief gehen!

[well_done]

tanja, wenn ich das nächste mal in deiner gegend bin, grillst du dann für mich?

klaro! lenerleini hat sich auch schon eingeladen! machen wir einfach ein scout grillen.

Was ist denn das was aussieht wie Fleisch aber keins is? Du sagtest ja es is alles vegetrisch? Ist das so n Tofuzeug? Ich hab hier immernoch so ne Packung Räuchertofu rumliegen aber noch nie gemacht weil ich einfach nicht weiß was ich damit machen soll... aber grillen klingt gut

das waren "filets" von gardengourmet... [url]http://www.gardengourmet.de/producten.asp?id=6#/#sid=1&ms=0[/url]
muss ich zwar nicht unbedingt haben, nen fleisch ersatz... find ich aber grade beim grillen oder für burger ganz nett! die filets schmecken natur nach nicht viel.. ähnlich wien ungewürztes, gekochtes huhn... man kann sie aber auch prima marinieren! sehr vielfältig also.
tofu grillen würde ich nicht unbedingt empfehlen, er zerfällt schnell. räuchertofu ist persönlich auch so gar nicht meins.. aber was immer geht und sehr lecker ist, ist tofu paniert mit sesam.. ich machs meistens ähnlich wie diese dame hier: http://homemadedeliciousness.wordpress.com/2011/01/19/knusprige-sesam-tofu-wurfel/
idelaer zusatz zu allen asia gerichten

Das sieht superlecker aus

danke ich bin auch immer noch satt und zufrieden


edith: warum zur hölle will der gardengourmet link nicht?!?!?!??! man.

[LostSoulForever]

tanja, wenn ich das nächste mal in deiner gegend bin, grillst du dann für mich?

klaro! lenerleini hat sich auch schon eingeladen! machen wir einfach ein scout grillen.

jippieh!

[IngeAchim]

Oh das mit dem Sesam klingt sehr gut, ich liebe Sesam! Das probier ich mal aus, danke

[well_done]

bitte gerne und ich hoffe, es schmeckt dir dann auch

hier gabs grade eben den ersten spargel in diesem jahr.. grün, aus dem ofen. dazu kartoffeln aus der pfanne. yummy.

[rockkat]

hatte auch grad spargel mit kartoffeln

[LÖö]

Lenerleini isst heute nur eine Brezel und grillt bald mit Tanjer, aber bitte dann auch mit Fleisch, so ein bisschen.

[hausschwamm]

heimfahrt hat sich schon allein wegen dem essen gelohnt: frisches bio-dinkelbrot mit butter und bärlauch aus dem garten....

[well_done]

bärlauch will ich auch welchen.. ich hab schon die samen hier, aus opas garten. allerdings hab ich den pflanzzeitpunkt verpasst.. hmpf. im nächsten jahr dann.

@lenerleini... für dich kauf ich sogar extra das beste fleisch, welches ich in mg finden kann.

[*Bambi*]

Bärlauch gabs bei mir grade auch...In einer Restesuppe aus Kartoffel, Blumenkohl und Kohlrabi. Überraschend lecker

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Aber ich muss mal noch fragen, hatte heut nämlich auch schon grünen Spargel in der Hand...

hier gabs grade eben den ersten spargel in diesem jahr.. grün, aus dem ofen.

Wird der Spargel im Ofen ohne alles gar? bzw. wie lang braucht denn der ungefähr? Oder ist der in ein Pächkchen mit Brühe o.ä. verpackt drin? Weil ich liebe liebe liebe Ofengemüse [/quote]

[well_done]

ich mach es so:
auflaufform, öl auf den boden, kräuter, salz, pfeffer, ein paar scheibchen zitrone und dann den spargel rein und schön drin wälzen.. dann das ganze so ca. für 20 min. bei 180grad/umluft in den ofen. der ist dann schon noch bissfest.. aber eben gar und seeeehr lecker! man kann auch noch n schuss weißwein oder brühe mit in die form geben, dann wirds weicher!

[*Bambi*]

Super, wird die Tage auf jeden Fall mal getestet. Lieben Dank