was esst/trinkt ihr gerade?

[Audrey]

Scharfer, gebackener Butternut.
Für mich DAS Kürbisrezept, wenn's mal keine Suppe sein soll.

Ich bin ein Fan! ...und pappsatt.

[Nanun]

rezept!!!! büddööööö

[Audrey]

Bidde!

[Nanun]

boahhhh klingt das lecker.... muss ich wohl gleich bald sofort ausprobieren... dankeschön!!!

btt: ne Tomate.

[rockkat]

allgäuer käsesuppe
neues rezept, erster versuch .... seeeeehr lecker

[well_done]

das rezept hätt ich gerne =)

bei mir kommen nachher meine mädels und wir bestellen heute wohl ganz faul was.

[rockkat]

aber gern ich hab die hälfte des emmentalers noch durch einen etwas würzigeren ersetzt. im laden wurde mir "der gschmackige" empfohlen, hab aber k.a. ob es den überall gibt.
der zusatz (...) beim käse war in meinem rezept enthalten, da ich das von der freundin so nett fand hab ich es stehen lassen

Zutaten
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1EL Butter
100 ml Weißwein
400 ml Fleischbrühe
400 ml Sahne
200g geriebener Allgäuer Emmentaler (bitte vom Käser des Vertrauens und nicht den abgepackten aus dem Supermarkt, sonst schmeckts nach nix)
Salz Pfeffer

Zubereitung
Knoblauch und Zwiebel würfeln und in der Butter anbraten.
Mit Wein ablöschen, aufkochen lassen und Sahne und Brühe dazugeben.
Aufkpchen lassen, runterschalten und Käse bei schwacher Hitze zugeben. Ständig rühren bis er geschmolzen ist.
Einmal mit dem Zauberstab durchpürrieren und abschmecken.
Am besten im ausgehölten Batzaloible oder mit knusprigen Brotwürfeln servieren

[IngeAchim]

Weißwein und Zartbitterschocki... geile Kombination irgendwie!

[Nanun]

'Tomatensuppe mit Ziegenfrischkäsetopping.

[well_done]

käsesuppe hört sich wirklich gut an, das werden wir sicherlich bald mal testen!


jetzt gehen wir zum chinesisch/mongolischem buffet... HUNGER!!!!

[IngeAchim]

Bruscetta (und das auch noch selbst gemacht... ich in sonst immer zu faul dazu) und Rucola... soooo lecker!

[Rhapsody]

Gleich gibts Gulasch mit Nudeln!!!

[pupskuh]

... apfel-zimt tee ... und ne marzipan-kartoffel...

[rockkat]

... und ne marzipan-kartoffel...

danke, jetzt will ich ach welche

[PermanenteProklamation]

Bei mir gabs heute - sehr zum Leidwesen meiner Katzen - Fisch (frittierte Sardinen). Lecker, wenn auch relativ salzig