was esst/trinkt ihr gerade?

[Wile.E..Coyote]

Eiweißshake

[monkima]

Ich hatte zum Nachtessen eine abgewandelte Form von dem, was Anke gestern hatte ....sehr, sehr lecker.

[n8ght]

Was und wie hast du abgewandelt?

Ich hatte heute etwas wenig Einfallreiches wie Hühnchen, Tomaten, Zwiebel, Kräuterzeugs, Jogurth, alles untereinandergemengt. War .... naja .... irgendwie fad... hat aber satt gemacht... mach ich so aber nicht nochmal.

[monkima]

ich habe das Kürbis-Pflaumen Gemisch mit Curry, Sambal und Salz gewürzt, angebratenes Rindfleisch dazu und Creme-Fraiche gleich darunter gemischt...

[namenlos]

muffins
zumindest die die hier noch übrig geblieben sind

[Zwillingsmamaa]

Die sehen ja geil aus, schmecken die auch?

Ich esse Schokocroissant davor hatte ich Pat Thai mit Hühnerfleisch

[Staubwolke]

Gestern: Ein Colaweizen, einen Zombie und zwei Amaretto Apfelsaft. Und ich hab nullinger gemerkt. Seltsam!?!

[Saphira]

selbstgemachtes Marzipantiramisu - zum Reinlegen lecker

[CherryBlossom]

Schmand-pizzabrötchen aus den Resten vom wochenende yummyy

[well_done]

laugenbrötchen.. ein halbes mit radieschen und frühlingszwiebeln, das andere halbe mit frischkäse, walnusskernen und einem hauch honig!

[rockkat]

selbstgemachtes Marzipantiramisu - zum Reinlegen lecker

rezept bitte
will ich das jetzt wirklich? die ovomaltineschokolade ist doch schon mein untergang

[Kosmos]

kaltes Quiche von gestern. Schmeckt jut.

[Saphira]

rezept bitte

Voilá, auf besonderen Wunsch und für alle anderen Schleckermäulchen:

Marzipan-Tiramisu

Zutaten:
200 g Marzipanrohmasse
200 ml Milch
250 g Magerquark
250 g Mascarpone
3 EL Zucker
200 g Löffelbiskuits
250 ml kalter, starker Espresso
4 - 5 EL schwach entöltes Kakaopulver
Amaretto (wer den nicht mag kann auch variieren, z. B. mit Mokkalikör, Baileys, Eierlikör, Cognac, usw.)

Zubereitung:
Das Marzipan in kleine Stückchen schneiden und mit dem Pürierstab nach und nach unter die Milch rühren, bis sich eine cremige Masse bildet. Mit dem Quark, dem Mascarpone und dem Zucker so lange verrühren, bis eine schöne, glatte Creme entsteht.
Den Boden einer flachen Form mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen. Mit der Hälfte des Espressos und ca. 3 EL Amaretto tränken und mit 1-2 EL Kakao bestäuben.
Die Hälfte der Creme darüber verteilen. Eine weitere Lage Löffelbiskuits darauf legen, mit dem restlichen Espresso und nochmals 3 EL Amaretto tränken und nochmals mit Kakao bestäuben.
Die übrige Creme darüber geben.
Mindestens 4 Std. oder über Nacht kalt stellen.
Das Tiramisu vor dem Servieren großzügig mit Kakao bestäuben.

Ich finde das Rezept auch deshalb super, weil es schön fest wird und man richtig schöne Stücke aus der Form rausheben kann, die dann auch optisch was hermachen und nicht auseinanderlaufen oder –fallen.

Guten Appetit!

[well_done]

zerstörter auflauf... mit nudeln, zucchini, lauch, tomaten, champignons.. nem rest pesto, ner menge knoblauch und nem schuss sahne und ordentlich käse. hhhmmmmmm.

[IngeAchim]

Heißer Hugo!