Prinzipiell geht es dabei mehr um die körperliche Anstrengung und das damit verbundene Schwitzen, welches dem frischen Tattoo schaden kann.
Ansonsten kommen halt noch alle Sportarten dazu wo man
a) Körperkontakt im Bereich der Tätowierung und
b) potentielle Hinfallgefahr oder Schrammengefahr hat.