'n Abend!
Beim mal wieder stöbern durch den Scout bin ich auf Joergs Treat gestossen (http://www.tattooscout.de/component/opt ... ight,hals/),
der mir als Inspiration zu diesem hier diente.
Dachte, während des Jobs können teilweise die abgefahrensten Dinge passieren, die -manchmal nur für Aussenstehende- eine gewisse Art von Komik haben können...vielleicht mag daher auch der ein oder andere diese mit dem Rest teilen.
Ich mach mal den Anfang:
Passiert gestern, während ich bei einem Sterne-Dinner in so ner alten Villa hier in Köln kellnern durfte. Waren natürlich wieder nur gaaanzzz wichtige Leute am Start, die natürlich alle den goldenen Gaumen hatten und ausgewiesene Weinkenner waren.
Schon während des Essens kam es wie immer zu Schwierigkeiten ('Mir schmeckt das nicht!' 'Könnt ich das auch mit XY haben' 'Mein Essen ist kalt!'etc)
Den Vogel schoß aber dann ein netter Herr in schlecht sitzendem Anzug ab, der nicht wie alle anderen ('Bringen sie mir einen trockenen Roten') keinen 0/8 15 Wein haben wollte, sondern den teuersten der Karte bestellte.
Ich also, wie es sich gehört, mit der Flasche hin, ihm einen Schluck zum verkosten eingeschenkt...Er schwenkt den Wein, riecht dran, probiert...schaut bedächtig in die Runde...
Gast 'Bringen sie bitte eine neue Flasche, der Wein ist verkorkt!'
Ich 'Tut mir leid, der Herr, das kann nicht sein!'
Gast 'BITTE?'
Ich 'Entschuldigen Sie, aber die Flasche ist nicht verkorkt, eventuell hat er eine säuerliche Note...wir verkosten jede Flasche, die wir servieren, und...'
Gast (lauter werdend) 'Junger Mann, ich habe sie nicht um ihre Meinung gebeten, der Wein IST verkorkt. Bringen Sie eine neue Flaschen UND den Korken dieser Flasche!'
Ich 'Sehr wohl, aber...'
Gast 'BITTE? WAR DAS NICHT VERSTÄNDLICH?'
an dieser Stelle konnte ich mir ein leichtes Grinsen nicht verkneifen.
Ich 'Sehr wohl, der Herr!'
(hier sei angemerkt, das viele Weine, auch hochwertige, mit GLAS-Korken verschlossen sind...so auch dieser!)
Ich also zurück in die Küche, ein Silbertablett, eine neue Flasche und sauberes Glas geschnappt, den Korken auf einer weißen Servierte nett auf dem Silbertablett angeordnet. In dem Moment kommt der Oberkeller rein.
Er 'Was wird denn das?' Ich ihm die Sache erklärt.
Er 'Da komm ich mit, das will ich mir nicht entgehenlassen!!'
Gesagt getan, er also mit der neuen, noch verschlossenen Weinflasche in der hand vorraus und ich mir dem Silbertablett und dem Glaskorken drauf hinterher an den Tisch.
Oberkellner 'Mir ist zu ohrengekommen, sie haben den Wein zu beanstanden?'
Gast 'Ja, die Flasche war verkorkt'
Oberkellner 'Das tut mir äußerst leid, hier die neue Flasche!' (Öffnet demonstrativ die neue Flasche mit dem Glaskorken) 'Und dort der verlangte Korken!'
Gast um Haltung bewahrt, sagt nichts...seine Begleiter schauen betretend, leicht errötend vor sich hin...tippe stark auf Fremdschähmen!
Gast, nachdem sein Glas gefüllt wurde 'Das wäre alles für den Moment' und winkt uns ab...!
Sicherhaltshalber hat mich der Cheffe dann, nachdem wir uns sowas von in der Küche besickt haben, für den Rest des Abends an einen anderen Tisch geschickt...
(Sorry, bisschen lang...und geschrieben vielleicht auch nicht so lustig...aber ernsthaft, der Typ...DER HAMMER!!!)